زهرة
الغريبة النشيطة
عدد الرسائل : 44
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">أهلا وسهلا بكن في منتدى الغريبات]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
اللهم أنصر اخواننا في غزة : 
تاريخ التسجيل : 15/04/2008
 |  موضوع: طريقة عمل شورما  الثلاثاء 20 مايو 2008, 14:28 | |
| اليكن يا أخواتي طريقة عمل شورما 
المقادير
* 2 كيلو غرام لحم العجل
* 300 غرام شحم الخروف
* بصلة كبيرة
* كاس صغير خل
* ملح
* راس ملعقة صغيرة قرنفل
* نصف ملعقة صغيرة ابزار
* رأس ملعقة صغيرة قرفة
* راس ملعقة صغيرة كوزة محكوكة
* ملعقة صغيرة قعقلا أو حب الهال
* 600 غرام طماطم طرية
* ثلثي كاس صغير عصير ليمون حامض
* نصف باقة نعناع اخضر
* 500 غرام خبز عربي
* نصف كأس صغير زيت الزيتون
طريقة التحضير
* اغسلي جيدا اللحم وقطعيه الى شرائح رقيقة جدا.
* في زلافة كبيرة، ضعي عصير الليمون الحامض، الملح، الابزار، قعقلا، القرفة، الكوزة، القرنفل وزيت الزيتون.
* خلطي الكل جيدا ثم اغمري شرائح اللحم في هذه التوابل واتركيه في هذا الخليط الى الغد.
* في قضيب حديدي خاص بالشوارما، شكي شرائح اللحم في القضيب بالتناوب مع الشحم. بحيث مرة شريحة لحم ومرة شريحة شحم.
* في مشواة خاصة بالشوارما، ثبتي قضيب الشوارما واتركيها تشوى من جميع الجوانب.
* عند التقديم، قطعي اللحم الى شرائح رقيقة جدا، وضعيها مع الطماطم والبصل في الخبز العربي.
* يمكنك أن تضيفي ايضا الخيار المخلل.
* تقدم هذه الاكلة ساخنة بالف صحة وعافية.
* يمكنك أن تزيني الشوارما بالنعناع الاخضر الطري والطحينة.[img | |
|
أسماء
المديرة العامة
عدد الرسائل : 579
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104">
<legend><b>My SMS</b></legend>
<marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">يد في يد ينشأ المنتدى على طاعة الله وسنة رسول الله ]</marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
اللهم أنصر اخواننا في غزة :
تاريخ التسجيل : 19/03/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل شورما الأربعاء 11 يونيو 2008, 14:47 | |
| | |
|
يعطيك الصحة عالوصفة الجميلة والموضوع المفيد
مجهود يستحق التشجيع 
ننتظر جديدك الاحلى معنا ان شاء الله
