حلوة اللوز والقرع[بالصور] +حلوى كوكاو ميرنكى [بالصور]

حلوة اللوز والقرع
مقادير
1كغ اللوز
400غ سكر سنيدة
نصف ملعقة صغيرة خميرة ألزا
250غ confiture القرع
قليل من لفنى غبرة أو 3 سشى لفنى
البيض حسب الخليط

التزين
سكر كلاصى
بياض البيضة
اللوز افيلى أو تيدة
طريقة
نصلق اللوز ثم نطحنه فى المرة الأولى وفى المرة الثانية مع السكر ثم نضيف اليها خميرة + لفنى <أنا ستعملت لفنى غبرة لأن رحتو قوية >

ثم نجمعها بأصفر البيض

بعد دالك نحربلها على قياس ديال الحلوى لخصنا يكون فشكل ديالا ثم نبسطها بيدنا ونضع فى الوسط confiture

ثم نشدوها على مهل بش متكسرش

بعد دالك نحربلها مرة الثانية شوية بس يتعوط شكل ديالا

ثم نبسطها شوية بيدنا ثم ندهنو وجها بأبيض البيض

ثم نرشو فوقها اللوز افلى أو تيدة <أنا ستعملت تيدة> ثم نقطعوها وندخلوها للفرن

منخرجوها من الفرن نرشو عليها شكر كلاصى

بصحة وراحة
شهية طيبة

منقول

حلوى كوكاو ميرنكى
مقادير
1/2كغ كوكاو
1/2كغ سكر كلاصى
1/4 الزبدة
1بيضة
1 لفنى
الدقيق

التزيين
2 بياض البيض
نصف كأس سكر كلاصى
شكلاط أسود
شكلاط ابيض

طريقة
نخلطو زبدة وسكر

ونضيفو بيضة + لفنى + كوكاو محمص ومطحون ونخلطو

ثم نضيفو دقيق وتكون متوسطة

منباعد نطلقوها بدلاك فوق بلاستيك وتكون العرض تقريبا 0.5 سنتمونقطعوها بالقطاع ونحطوهافلاطة مرشوشة بالدقيق وندخلها للفرن

ناخدو بياض البيض ونطربوه باطراب الكهربائى حتى يرجع مثل الثلج ثم نضيفو سكر ونطربوه

بعد منخرجو الحلوى من فرن نخلوها حتى تبرد عاد ندهنولا من ضهرة مرينكى ونضع أخرى فوقة ونخليوها شوية

ثم نفندولا وجهة فشكلاط أسود ونزينها بشكلاط أبيض

هاهية واجدة

يلا كيف جاتكم
منقول